mat & mi

EIN HERZ FÜR WHOOPIE PIES

Wenn ich schon dabei bin Herzen zu verschenken, dann - wie ja schon an verschiedenen Stellen getan - auch an Whoopie Pies. Und das, obwohl ich es selbst noch gar nicht geschafft habe, welche zu backen. Schuld daran war der Kuchen aus dem vorletzten Post. Der stand schließlich oben auf der Liste. Und denkt man sich die äußere Creme weg, geht er auf jeden Fall als Riesen-Whoopie-Pie durch. Und lecker lecker lecker war er auch noch. Trotz eines Missgeschicks mit einer undichten Springform, aber lassen wir das. Hat keiner gemerkt, dass er eigentlich die doppelte Höhe haben sollte ;) Naja und einen Kuchen wirklich genau mittig quer durchschneiden übe ich auch noch. 

Der Kuchen war der perfekte Abschluss für einen tollen sonnigen Geburtstag des Liebsten, mit Picknick im Park und lieben Menschen. Mit Erholung und Glücklich sein, mit guten Vorsätzen, mit Genuss, mit Spaß und auch mit einer fantastischen Serienentdeckung für Freunde des schwarzen brittischen Humors: Black Books.

Und seit dem langen Wochenende bin ich wieder starker Befürworter der 4 Tage Woche.

Morgen Abend habe ich dann hoffentlich alle Zutaten zusammen und die nötige Zeit, nun endlich nicht mehr nur in Gedanken Whoopies zu backen, sondern zur Tat zu schreiten. So wie Lena und auch Caro es schon getan haben. Danke für die Rezepte und Tipps ihr Beiden!
Wer hat sonst noch welche gemacht?